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Shashi Keshri
Ljawaab.
आटा को छान ले
फिर इसमें हींग,नमक, अजवाइन और घी का मोयन जरूरत के अनुसार डालकर कर अच्छी तरह से मिला लें फिर पानी कि सहायता से आप इसे गुंद ले, फिर गुंदे सारे आटे को चकले पर रख कर मोटा बेल ले,तवा को गर्म करे , फिर गैस धीरे कर लें, और टिक्कर को पकने के लिऐ डालें दे,थोड़ी सिक जाने पर चारों तरफ घी चम्मच से डालें और धीमे_धीमे आंच पर सेके,उलट कर सेक लें घी डालकर कर ।
यह टिक्कर तैयार हैं
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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