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Photo of Mayonnaise by Sukhmani Bedi at BetterButter
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मायोनिज़

Jul-22-2015
Sukhmani Bedi
0 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. सलाद में इस्तेमाल होने वाला तेल (अगर ना मिले तो जैतुन तेल)
  2. 1 अंडा
  3. 1 छोटा चम्मच राई पावडर
  4. चीनी स्वादानुसार
  5. नमक स्वादानुसार
  6. सफेद मिर्च पावडर स्वादानुसार
  7. 2 बड़ा चम्मच ताजा नींबू रस
  8. 2 बड़ा चम्मच ताजा हरा धनिया कटा हुआ

निर्देश

  1. अंडे में चीनी, नमक, राई पावडर, सफेद मिर्च और हरा धनिया मिलाकर एक साथ पीस लें।
  2. जब ये मुलायम हो जाए तो मिक्सर धीमा कर दें और सलाद तेल डालकर धीरेःधीरे पीसें। (ताकि ये सिंगल थ्रेड गाढ़ापन हासिल कर ले)
  3. फिर इसका स्वाद चख लें और नींबू रस अच्छे से मिला दें।
  4. इस मिश्रण को कम से कम एक घंटे तक फ्रीज में रख दें ताकि ये पूरी तरह तैयार हो जाए।

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