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Photo of Special paneer bhature by Rupal Goyal at BetterButter
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Special paneer bhature

Oct-08-2017
Rupal Goyal
180 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
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  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप मैदा
  2. 1/2 चम्मच नमक
  3. 2 बडे चम्मच दही
  4. 1/2 चम्मच ड्राई यीस्ट
  5. 1 कप कसा हुआ पनीर
  6. 1/2 चम्मच कालीमिर्च
  7. 1 चम्मच बारीक कटा धनिया
  8. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. आधा कटोरी गुनगुने पानी मे आधा चम्मच यीस्ट डालकर 5 मिनट के लिए छोड़ दीजिए ।
  2. मैदा को छानकर,आधा चम्मच नमक और 2 चम्मच दही मिलाए ।
  3. यीस्ट डाले।
  4. आवश्यकतानुसार पानी डालकर गूथें।
  5. ढककर 3 घंटे के लिए रख दे।
  6. 3 घंटे बाद मैदा फूल जाएगा , 1 चम्मच तेल डालकर दोबारा गूंथकर एकसार करे।
  7. कसे हुए पनीर मे चुटकीभर नमक और कालीमिर्च और कटा हुआ धनिया मिलाएं |
  8. एक लोई लेकर गोल बेले
  9. एक चम्मच पनीर का मसाला बीच मे रखकर चारों और से बंद करके फिर से बेले।
  10. गरम तेल मे डालकर दोनो तरफ से सेके ।
  11. आपका पनीर भटूरा तैयार है।।

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Anchal Sinha
Oct-12-2017
Anchal Sinha   Oct-12-2017

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