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Photo of Tirangi pooriya by Ekta Sharma at BetterButter
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Tirangi pooriya

Oct-11-2017
Ekta Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
1 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1/2 कप पालक प्यूरी
  2. 1/2 कप गाजर की प्यूरी
  3. 1/2 टी स्पून आचार का मसाला ( ऑप्शनल)
  4. 1/4 टीस्पून चिली पाउडर
  5. 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
  6. 1/4 टीस्पून चाट मसाला
  7. 1/4 टीस्पून हींग
  8. नमक स्वादानुसार
  9. आयल सेंकने के लिये
  10. 1 टीस्पून कटी हरी धनिया
  11. 1 टीस्पून बेसन
  12. 1/4 टीस्पून अजवाइन

निर्देश

  1. पालक , गाजर और चुकंदर को अलग- अलग काट कर उबालने ले।
  2. पालक की प्यूरी बना ले और 1 कप आटे में मिक्स कर ले , साथ मे कटी धनिया , नमक , हींग और 1 टीस्पून ऑयल मिला कर गूंध ले
  3. चुकंदर की भी प्यूरी बना ले और नमक , चिली पाउडर, जीरा पाउडर,चाट मसाला डाल कर गूंध ले ।
  4. गाजर की प्यूरी बना ले और 1 टीस्पून बेसन, आचार मसाला , नमक , हींग डाल कर गूंध ले।
  5. इस तरह से डोह बना ले।
  6. तीनो कलर के मीडियम साइज बेल ले।
  7. अब पालक का परांठा रखे उसके ऊपर गाजर का परांठा रखे।
  8. अंत में चुकंदर का परांठा रखे।
  9. बेलन से थोड़ा बेल ले।
  10. किनारे से मिलते हुए रोल कर ले।
  11. चाकू से लोइया काट ले।
  12. इस तरह से सारे पेड़े काट ले।
  13. पूरी का शेप देकर बेल ले और ऑयल मे सेंक ले।
  14. पूरी का शेप देकर बेल ले , और आयल मे सेंक ले।
  15. सब्जी, चटनी, आचार के साथ परोसे

रीव्यूज़ (3)  

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Sudeep Sharma
Oct-14-2017
Sudeep Sharma   Oct-14-2017

Nyc

Astha Gulati
Oct-13-2017
Astha Gulati   Oct-13-2017

Awesome!

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