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Photo of Suji ke kurkure parathe by Nidhi Seth at BetterButter
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Suji ke kurkure parathe

Oct-11-2017
Nidhi Seth
60 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कप सूजी
  2. १ बड़ा चम्मच दही
  3. १/२ कप बारीक़ कटा हरा धनिया
  4. १ हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  5. नमक स्वाद अनुसार
  6. जरूरत के अनुसार पानी
  7. सेकने के लिए देसी घी

निर्देश

  1. एक बड़े कटोरे में सूजी के साथ नमक,धनिया,दही और बारीक़ कटी हरी मिर्च डालिये।
  2. जरूरत के अनुसार पानी डालकर अच्छे से मिलाइये।
  3. और इस प्रकार नरम आंटा गूँथ कर ढक कर १ घन्टे के लिए एक किनारे रख दीजिए।
  4. एक घन्टे बाद इसे मसल कर एक नरम आटा तैयार कीजिये।
  5. एक छोटी लोइ तोड़कर परांठा बेलिये।
  6. तवे पर दोनों तरफ घी लगाकर कुरकुरा सेक लीजिये।
  7. तैयार है आपका सूजी का कुरकुरा और स्वादिष्ट परांठा।
  8. अपने मन पसंद सब्जी अथवा दही अचार के साथ गरमा गरम परोसिये।

रीव्यूज़ (1)  

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Astha Gulati
Oct-13-2017
Astha Gulati   Oct-13-2017

Simple yet delicious.

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