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Lata Lala
शकरकन्द से बनी यह पीटा ब्रेड बहुत ही आसान व अलग हैं , इसमे मनचाहा सलाद भरिए व खाइये।
Yummilicious!
सबसे पहले शकरकन्द को धोकर छीलकर कीस लें
अब इसमे मैदा मिलाकर तेल डालें
सारी सूखी सामग्री/मसाले मिलाकर इसमे दही व एप्पल साइडर सिरका डालें
अंत मे बेकिंग पाउडर डालकर अछी तरह मिलाकर आटा गूंध लें
अब इसके दो भाग करें
मध्यम आकार की 2 गोल व थोड़ी मोटी चपाती बनाएं
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें
अब बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर बिछाकर बेली हुई 2 पीटा/चपाती रखें
इसे 180 डिग्री पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें
20 मिनट बेक होने के बाद पीटा ब्रेड का साइड बदलकर इसे उल्टा कर 5 से 10 मिनट बेक करें
बाहर निकाल कर थोड़ा ठंडा करें
अब इसे बीच से चीरा लगाते हुए काटे
इसमे मनचाहा ह्युमस व सलाद या उबले अंडे व एवोकैडो को इसमे भरकर खाएं
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Kavita Sukhani
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