होम / रेसपीज़ / Sooji masala bread / rava masala bread

Photo of Sooji masala bread / rava masala bread by Mamta Joshi at BetterButter
752
5
0.0(1)
0

Sooji masala bread / rava masala bread

Oct-14-2017
Mamta Joshi
150 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • बेकिंग
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. १ अौर १/२ कटोरी बारीक सूजी / रवा
  2. १ कटोरी पानी
  3. १ चम्मच शक्कर
  4. १/२ चम्मच ड्राइ एक्टिव यीस्ट
  5. २ बड़े चम्मच ऑलिव ऑइल (जैतून तेल)
  6. ३/૪  छोटा चम्मच नमक
  7. १ चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स।
  8. १ चम्मच सुखें हरी धनिया के पत्ते
  9. २ लहसुन की कलियाँ (ऐच्छिक )
  10. १ चम्मच मक्खन

निर्देश

  1. एक कटोरी में गर्म पानी लेकर उसमें शक्कर घोलकर यीस्ट डालें , १० मिनट के लिये इसे ढक कर रखें।
  2. एक बड़े बर्तन में रवा , नमक, मिक्स्ड हर्ब्स, तेल व सूखा हरा धनिया लें , फूली हुई यीस्ट का पानी डालकर अच्छे से मिलाये । चिपचिपा मिश्रण तैयार होगा। 
  3. इसे किचन प्लेटफॉर्म पर थोड़ी सूजी /मैदा फैलाकर उसपर रखेंं , व इसे तब इतना अच्छे से गूंधे जब तक कि ये मुलायम व लचीला ना हो जाये।
  4. इसे किसी तेल लगाकर चिकना किये हुए बर्तन में रखें , ढक कर १ घंटे के लिये फूलने के लिये किसी गर्म जगह पर छोड़ दे।
  5. जब ये फूलकर दुगुना हो जाये तो इसे बाहर निकालकर कुछ पंच दे।
  6. जिस मोल्ड में ब्रेड बनाना हैं उसे चिकना कर ले (या चिकना किया बटर पेपर लगा ले)
  7. अब उस आटे को लोफ का आकार दे व चिकने किये मोल्ड में डालकर कोने कोने तक फैला दे।
  8. इसे गीले कपड़े से ढक कर १ घंटे के लिये गर्म स्थान पर रख दें , एक घंटे बाद ये फिर दुगुना फूल जायेगा ।  
  9. ओवेन को १९० डिग्री पर १० मिनट के लिये प्रिहीट कर ले। ब्रेड को १९० डिग्री पर २५ से ३० मिनट के लिये बेक करें। (ऊपरी परत ब्राउन होने तक)
  10. रैंक पर निकालकर ऊपरी सतह पर मक्खन लगायें व ब्रेड को पूरा ठंडा होने दे , फिर ही स्लाइस करें। तैयार हैं सूजी मसाला ब्रेड ।

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Shruti Jolly
Oct-16-2017
Shruti Jolly   Oct-16-2017

bahut badiya recipe !!!

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर