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Photo of Paneer stuffed garlic pull apart flower bread by Archana Srivastav at BetterButter
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Paneer stuffed garlic pull apart flower bread

Oct-14-2017
Archana Srivastav
180 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • इटालियन
  • बेकिंग
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 2 कप मैदा
  2. 1/4 चम्मच नमक
  3. 1.5 चम्मच चीनी
  4. 2.5 चम्मच मक्खन
  5. 1.5 चम्मच ड्राई यीस्ट
  6. 1 कप पानी
  7. 1 कप दूध
  8. एक चम्मच गार्लिक पाउडर
  9. दो चम्मच ऑरिगेनो सीजनिंग
  10. एक चम्मच सफेद तिल
  11. भरावन के लिए
  12. 1 कप कद्दूकस किया पनीर
  13. 2 बड़े चम्मच तीन रंग की शिमला मिर्च
  14. 1 बड़ा चम्मच कार्न
  15. 2 बड़े चम्मच कटा मशरूम
  16. 1 बड़ा चम्मच कटा लहसुन
  17. 2 बड़े चम्मच कटा प्याज
  18. 1कप कसा हुआ चीज
  19. 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  20. 2 चम्मच मैदा डस्टिंग के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले ईस्ट प्रूफ करेंगे इसके लिए एक कप गर्म पानी में एक चम्मच चीनी और ईस्ट डालकर 15 मिनट किसी गरम जगह पर रख देंगे
  2. एक बड़े बाउल में मैदा छान लेंगे
  3. एक अलग कटोरे में गर्म दूध लेंगे उस में मक्खन गार्लिक पाउडर ,नमक और चीनी मिला लेंगे
  4. अब इस मिश्रण में प्रूफ हुआ यीस्ट मिला लें
  5. अब मैदे में इस मिश्रण को धीरे-धीरे डाल कर सान ले
  6. अब एक दूसरा बड़ा गहरा बर्तन लेकर मक्खन से उसको चिकना कर लेंगे ,और उसमें मैदे को रख कर 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख देंगे
  7. अब भरावन तैयार करेंगे एक कड़ाही में जैतून का तेल डाल कर गर्म करें
  8. गर्म होने पर लहसुन भूने
  9. अब प्याज डालकर भूनें , गुलाबी होने पर सभी सब्जियां डालकर हल्का भून लें
  10. ऑरिगेनो सीजनिंग और नमक आवश्यकतानुसार डालें
  11. अंत में पनीर मिलाकर मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें
  12. अब मैदा फूल चुका है
  13. मैदा को निकाल कर एक बार फिर गूंथे , उसी प्रकार ढककर 30 मिनट के लिए पुनः रख दें
  14. 30 मिनट बाद मैदा को पुनः गूथ फिर छोटी छोटी लोई बनाकर स्टाफिंग भरकर पंखुड़ियों का आकार बनाते हुए डस्ट किए हुए टिन में रख देंगे
  15. टीन को 10 मिनट के लिए रेस्ट करने देंगे
  16. फ्लावर पर दूध से ब्रश कर देंगी और सफेद तिल चिपका देंगे
  17. सारी पंखुड़ियां और बीच का गोल भाग से भरे टिन को पहले से गरम किए हुए ओवन में 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 20 से 25 मिनट बेक कर लेंगे
  18. निकाल कर एक बार पुनः मक्खन लगा कर परोसे

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Maanika Hoon
Oct-17-2017
Maanika Hoon   Oct-17-2017

Wonderful bread and flower shape

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