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Renu Chandratre
अति स्वादिष्ट!
उपयोग में ली गयी सामग्री
मैदे में तेल डालें
एक कटोरी में यीस्ट, चीनी, नमक और दूध मिलाएं, इस मिश्रण को 15 मिनट के लिए अलग रख दें
यीस्ट वाले दूध के मिश्रण से मैदा गूंद कर 20 मिनट के लिए ढक कर रख दें, कुछ देर बाद यह फूल कर दुगुना हो जायेगा
एक मिक्सिंग बाउल में स्टाफिंग तैयार करे और नमक, काली मिर्च पाउडर और मिक्स्ड हर्ब्स मिला ले
आटे की दो बड़ी रोटियां बेले और एक रोटी बेकिंग ट्रे में सेट करे
ट्रे वाली रोटी पर स्तुफ्फिंग इस तरह फैलाये , बीच में और किनारों पर
दुसरी रोटी से उससे ढक दें , बीच में एक कटोरी रखे, और एक इंच की दूरी से सेंटर से बाहर की तरफ आते हुए रोटी में कट लगाएं( चित्र में दिखाये जैसा )
अब एक एक कट को सावधानी से उठाते हुए पलट दें ,जिससे की भरावन ऊपर की तरफ आ जाये
इसी तरह सारी कलियां बना लें
ओवन को 10 मिनट के लिए प्रीहीट करे
ब्रेड को 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक करें
बेक होने के बाद तैयार है सनफ्लॉवर पुल अपार्ट ब्रेड
टोमेटो सॉस या मेयोनेज़ के साथ सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Abhilasha Gupta
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