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Photo of Garlic chutney by Priya Garg at BetterButter
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3.5(2)
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Garlic chutney

Oct-24-2017
Priya Garg
4 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • भूनना
  • मसाला या चटनी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1/2 कप लहसुन की कली
  2. 2 बड़े चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  3. 2 छोटे चम्मच नींबू का रस
  4. 1 टमाटर कटा हुआ
  5. नमक स्वाद अनुसार
  6. 2 छोटे चम्मच सूखा धनिया दाने
  7. 1 छोटा चम्मच घी

निर्देश

  1. धनिये के दानों को पैन में थोड़ी देर भून लें , इसको थोड़ा ठंडा होने देंगे।
  2. ठंडा होने पर पीस लेंगे और पाउडर बना लेंगे ।
  3. अब सभी सामग्री को इसमें मिला कर फिर से पीस लेंगे , पीस कर पेस्ट तैयार कर लेंगे। अगर जरूरत लगे तो थोड़ा पानी मिला सकते हों, ज्यादा नहीं।
  4. अब एक पैन में एक चम्मच घी को गर्म करेंगे और इस पेस्ट को थोड़ी देर भून लेंगे ।
  5. तैयार है आपकी लहसुनी चटनी , रोटी या नान के साथ परोसें।

रीव्यूज़ (2)  

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Ravi Kant
Jan-03-2018
Ravi Kant   Jan-03-2018

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Sadhana Rao
Nov-09-2017
Sadhana Rao   Nov-09-2017

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