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Bharti Khatri
Wow yummy
एक बर्तन मे दही, तेल,बेकिंग सोडा को मिक्स करके खुब फेटे (हिलाएं ). तेल का मोयन ज्यादा ले.
अब उसमे चने का दरदरा पीसा आटा , मरी दाने , धनिया, गरम मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, तिल, चीनी, रवा, ओर नीबूं के फूल सब डालके अच्छे से मिक्स करे.
अब उसमे पानी डालके फूलवडी के झारे पे घीस सके वेसा पतला रखे. ओर घोल को २ से ३ घंटे तक भिगोके रखे.
कडाई मे तेल रखे. तेल बराबर गरम हो तो थोडा तेल भिगोए, घोल मे डाल के अच्छे से फेट ले.
तेल पर फूलवडी का झारा रखके हाथ से या बडे चम्मच से दबाके (घीसना नही). फूलवडी बना ले.
इस तरह से फूलवडी बनाले.
उसे लाल होने तक तले.
अब तैैयार हे गरमा गरम फूलवडी.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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