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Photo of Bharvan pyaz ki subzi by Somya Gupta at BetterButter
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Bharvan pyaz ki subzi

Oct-26-2017
Somya Gupta
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Bharvan pyaz ki subzi रेसपी के बारे में

भरवां प्याज़ की सब्जी जल्दी बनाने बाली ओर स्वादिष्ट व्यंजन है।इसमें हम ओर भी सब्जियों का इस्तमाल करते है जिससे ये ओर भी पौष्टिक आहार है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • उत्तर प्रदेश
  • शैलो फ्राई
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. माध्य्म आकर के प्याज़ 5
  2. भरावन की सामग्री पनीर 1/2 कप
  3. कटी हुई गाजर 2 चम्मच
  4. कटी हुई शिमलामिर्च 2 चम्मच
  5. कटी हुई बीन्स 2 चम्मच
  6. कटी हुई प्याज़ 2 चम्मच
  7. कटी हुई हरी मिर्च 1
  8. कटा हुआ हरा धनिया 1 चम्मच
  9. चाट मसाला 1/2 चम्मच
  10. लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
  11. आमचूर 1/2 चम्मच
  12. गरम मसाला 1/4 चम्मच
  13. नमक स्वाद अनुसार
  14. तरी के लिये टमाटर पिसा हुआ 2 कप
  15. तेल 2 चम्मच
  16. जीरा 1/4 चम्मच
  17. हल्दी 1/2 चम्मच
  18. धनिया पाउडर 1/2 चम्मच
  19. लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
  20. गरम मसाला1/4 चम्मच
  21. नमक स्वाद अनुसार
  22. तेल 4 बड़ी चम्मच प्याज़ सेकने के लिये।

निर्देश

  1. प्याज़ को छील और धो कर अन्दर से खाली कर लें।जससे भरवां मसाला भर सकें।
  2. भरने की सारी सामिग्री को एक बड़े बर्तन में मिला लें
  3. इस सामिग्री को प्याज़ के अन्दर अच्छी तरह भर कर ।एक कढ़ाई में 4 बड़ी चमच्च तेल डाल कर प्याज़ को पकने तक भूने
  4. एक दूसरी कड़ाई में 2 चम्मच तेल डाल कर जीरा डालें जब जीरा तड़कने लगे तब उसमे हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालें
  5. पिसा हुआ टमाटर डाल कर पकाये जब टमाटर का मसाला कड़ाई छोड़ने लगे , तब उसमे गरम मसाला और नमक डालें और जरूरत के अनुसार थोड़ा पानी डालें 5 मिनट पकाएं।
  6. एक प्लेट में टमाटर की तरी डाल कर उसपर भुनी हुई भारी प्याज़ रखें , साथ मे परांठा ओैर सलाद परोसें।

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Kanak Patel
Oct-30-2017
Kanak Patel   Oct-30-2017

Bahut hi interesting recipe and dekhne main bahut acchi lag rahi hai...wah!

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