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Photo of Gajar Matar subzi by Jigisha Jayshree at BetterButter
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Gajar Matar subzi

Oct-26-2017
Jigisha Jayshree
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Gajar Matar subzi रेसपी के बारे में

ये सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है , और जल्दी ही पक जाती है

रेसपी टैग

  • वेज
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. गाजर २५० ग्राम
  2. मटर ५० ग्राम
  3. टमाटर १
  4. जीरा आधी चम्मच
  5. तेल २ चम्मच
  6. आधा चम्मच हल्दी पाउडर
  7. धनिया पाउडर १ चम्मच
  8. जीरा पाउडर १ चम्मच
  9. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. पहले गाजर को अच्छे से धोएं और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. अब एक कढ़ाई में २ चम्मच तेल डाले और तेल गरम होने दें।
  3. इसमें जीरा डाले. जीरा हल्का सा भूरा हो जाए तब उसमें काटी हुई गाजर डाले अब मटर डाले।
  4. अब हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाए।
  5. थोड़ी देर इसे ढक कर पकने दें , अब टमाटर को काटकर डाले।
  6. बीच बीच में हिलाते रहे और धीमी आँच पर पकने दें।
  7. जब गाजर और मटर पक जाए तो गैस बंद कर दें
  8. और गरमागरम रोटी के साथ परोसें

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Oct-30-2017
Anchal Sinha   Oct-30-2017

Tasty as well as healthy sabzi.

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