Name: Red chicken gravy recipe by Amina Khaleel in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 किलो चिकन; 3 बडे चम्मच तेल; 2 प्याज़ कटे हुए; 2 हरी मिर्च; 3 टमाटर; 2 छोटे चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 बडा चम्मच दही; 1/2 नींबू; 1 बडा चम्मच चिकन मसाला पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; कटा हुआ हरा धनिया

सामग्री सर्विंग: 4

1/2 किलो चिकन
3 बडे चम्मच तेल
2 प्याज़ कटे हुए
2 हरी मिर्च
3 टमाटर
2 छोटे चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1 बडा चम्मच दही
1/2 नींबू
1 बडा चम्मच चिकन मसाला पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
कटा हुआ हरा धनिया

निर्देश

प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च को एक साथ पीस लें।
एक प्रेशर कुकर लें और इस में चिकन, पिसा हुआ पेस्ट, दही, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, चिकन मसाला पाउडर और नींबू का रस डालें।
इसमें 1/2 कटोरी पानी डालें और मिलायें , 3 विस्सल तक इसे पकाएं।
अब एक पैन में तेल गरम करें और उसमें पकी हुई ग्रेवी को डालें।
कुछ मिनट के लिए पकायें।
जब ग्रेवी गाढ़ी हो जाये, तब गैस को बंद कर लें और एक सर्विंग बाउल में डालें।
धनिया पत्ती से सजाएं।
आपका लाल चिकन ग्रेवी तैयार है।

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