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Abhilasha Gupta
Thanks for sharing this easy recipe.
Yummy
खजूर को धो कर उनके बीज निकाल दे , बिना बीज के खजूर का उपयोग करे.
इमली को भी धो कर बीज निकाल ले.
प्रेशर कूकर में खजूर , इमली में आधा कप पानी डाल कर 5-6 मिनट में दो सीटी में पका लें.
उबले हुए खज़ूर इमली को मिक्सी में बारीक पीस लें.
पिसे हुए खज़ूर इमली को छन्नी से छान लें.
एक बर्तन में छाने हुए खज़ूर इमली को लेकर 5 मिनट तक थोड़ा पानी डाल कर पकने दें.
उबलते मिश्रण में मसाले डाल दें , लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, काला नमक, गुड़, बूंद लाल रंग खाने वाला और नमक स्वादानुसार डाले.
चटनी को और 5 मिनट तक पकाए.
खट्टी मीठी इमली खज़ूर की चटनी तैयार है.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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