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Photo of Banana and Walnut Muffins by Sujata Limbu at BetterButter
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केले और अखरोट के मफिंस

Jan-05-2016
Sujata Limbu
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • यूरोपियन
  • बेकिंग
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 170 ग्राम मैदा
  2. 4 केला, पका और मसला हुआ
  3. 1 कप अखरोट कटा हुआ
  4. 75 ग्राम बटर पिघली हुई
  5. 150 ग्राम चीनी
  6. 1 छोटा चम्मच मीठा सोड़ा
  7. 1 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस
  8. 1 अंडा फेंटा हुआ
  9. छोटा चम्मच कोशर नमक

निर्देश

  1. अवन को 176 डि. से. पर पहले से गर्म कर लें।
  2. एक बड़े कटोरे में बटर और मसले केले को एकसाथ मिलाएं। इसमें चीनी, अंडा और वैनिला एसेंस डालें और अच्छे से मिला लें।
  3. अब इसमें मीठा सोड़ा और नमक डालें और हिलाकर मिलाएं। फिर मैदा डालें और सभी सामग्रियां आपस में मिल जाने तक हिलाते रहें।
  4. अब, इसमें कटे अखरोट डालें। इसे मिलाएं नहीं, क्योंकि ये मफिंस को फूलने में मदद करेगा।
  5. अब तैयार मिश्रण को पहले से कपकेक लाइनर्स लगाकर रखे मफिंस पैन में भरें।
  6. इन कपकेक्स को 25-30 मिनट या सुनहरा भूरा होन तक बेक करें। चाकू धंसाकर साफ-साफ बाहर आने वाली पकने की जांच कर लें।
  7. जब ये पक जाएं तो फिर बाहर निकालकर वायर रैक पर ठंडा करें।
  8. अच्छे स्वाद के लिए गर्मागर्म परोसें।

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