टमाटर वाली लौकी | Tamatar wali lauki Recipe in Hindi

द्वारा Chavi Gupta  |  27th Oct 2017  |  
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टमाटर वाली लौकीChavi Gupta
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

6

1

टमाटर वाली लौकी recipe

टमाटर वाली लौकी बनाने की सामग्री ( Tamatar wali lauki Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ बड़ी लौकी
  • ४ टमाटर
  • २ प्याज़
  • ४ काली लहसुन
  • महीन कटा हुआ अदरक और हरीमिर्च
  • १/४ चम्मच धनिया पाउडर
  • १/४ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १/४ चम्मच जीरा पाउडर
  • १/४ चम्मच गरम मसाला
  • १/४ चम्मच हल्दी पाउडर
  • १ छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  • नमक स्वादानुसार
  • २ बड़े चम्मच देसी घी

टमाटर वाली लौकी बनाने की विधि ( Tamatar wali lauki Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. लौकी को बड़े साइज में काट लें
  2. कुकर को आँच में चढ़ाये
  3. घी डाले
  4. अब उसमें लंबा कटा प्याज़ डाले
  5. रंग बदलने तक भूने
  6. लहसुन को डाले दो हाथ चलाये
  7. अब काटा टमाटर डाले
  8. ओैर घी छोड़ने तक भूने
  9. अब सारे मसाले डालें , कसूरी मेथी भी डाल दे
  10. टमाटर के गल जाने तक पकाएं
  11. अब लौकी के टुकड़े डालके थोड़ा चलाएं
  12. आधा गिलास पानी डालें , और कुकर को बंद कर के ३ सीटी बजने तक पकाएं
  13. आपकी सब्जी तैयार हैं

Reviews for Tamatar wali lauki Recipe in hindi (1)

Anchal Sinha2 years ago

Yummilicious!
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