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Photo of Tamatar wali lauki by Chavi Gupta at BetterButter
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Tamatar wali lauki

Oct-27-2017
Chavi Gupta
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. १ बड़ी लौकी
  2. ४ टमाटर
  3. २ प्याज़
  4. ४ काली लहसुन
  5. महीन कटा हुआ अदरक और हरीमिर्च
  6. १/४ चम्मच धनिया पाउडर
  7. १/४ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. १/४ चम्मच जीरा पाउडर
  9. १/४ चम्मच गरम मसाला
  10. १/४ चम्मच हल्दी पाउडर
  11. १ छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  12. नमक स्वादानुसार
  13. २ बड़े चम्मच देसी घी

निर्देश

  1. लौकी को बड़े साइज में काट लें
  2. कुकर को आँच में चढ़ाये
  3. घी डाले
  4. अब उसमें लंबा कटा प्याज़ डाले
  5. रंग बदलने तक भूने
  6. लहसुन को डाले दो हाथ चलाये
  7. अब काटा टमाटर डाले
  8. ओैर घी छोड़ने तक भूने
  9. अब सारे मसाले डालें , कसूरी मेथी भी डाल दे
  10. टमाटर के गल जाने तक पकाएं
  11. अब लौकी के टुकड़े डालके थोड़ा चलाएं
  12. आधा गिलास पानी डालें , और कुकर को बंद कर के ३ सीटी बजने तक पकाएं
  13. आपकी सब्जी तैयार हैं

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Oct-30-2017
Anchal Sinha   Oct-30-2017

Yummilicious!

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