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Photo of Aalu ki dal by Neha Mangalani at BetterButter
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Aalu ki dal

Oct-28-2017
Neha Mangalani
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
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  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. आलू २
  2. टमाटर ३-४
  3. जीरा १/२छोटा चम्मच
  4. हरी मिर्च १
  5. कसूरी मेथी १ छोटा चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. हल्दी १/४ छोटा चम्मच
  8. तेल २ बङे चम्मच
  9. लालमिर्च १ छोटा चम्मच
  10. करीपत्ता ५-६

निर्देश

  1. आलू को धोकर छील ले ,छोटे टुकङो मे काट ले
  2. टमाटर को मिक्सी मे पीस कर रख ले
  3. कूकर मे तेल गरम करे आलू डालकर भुने
  4. हरीमिर्च करीपत्ते कसूरी मेथी डाले
  5. पीसा हुआ टमाटर डालकर मिलाये
  6. नमक व हल्दी डालकर तेल छूटने तक भुने
  7. १कप पानी डाले कुकर बंद कर के २-३ सीटी लगवाये
  8. कुकर ठंडा होने पर इसे मथनी से थोड़ा मथ/मैश कर ले
  9. तड़के के लिये तेल गरम करे गरम हो जाने पर जीरा डालकर तड़काये गैस बंद कर दे
  10. तड़के मे लालमिर्च पाउडर डालें , इसे दाल मे मिला ले
  11. आलू की दाल तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Oct-30-2017
Anchal Sinha   Oct-30-2017

Nice one.

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