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Photo of Achari pyaj by Poonam Kothari at BetterButter
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Achari pyaj

Oct-29-2017
Poonam Kothari
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • सौटे
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 10-15 छोटी साइज़ के प्याज
  2. दही 1 कप
  3. लाल मिर्च 1 चम्मच
  4. हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
  5. धनिया पाउडर 2 चम्मच
  6. आमचूर 1/2 चम्मच
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. तेल 1 बड़ा चम्मच
  9. राई 1/2 चम्मच
  10. जीरा 1/2 चम्मच
  11. कड़ी पत्ता 4-5

निर्देश

  1. प्याज के छिलके उतार ले
  2. प्याज को ऊपर से दो भाग में चीरा लगाये पूरा नीचे तक ना काटे
  3. मसाले को दो हिस्सों में बाँट ले
  4. मसाले के एक हिस्से में दही डाले और दूसरे हिस्से को सूखा मिलाये
  5. सूखे मसाले को प्याज के चीरा लगया था , उसमे भर ले
  6. एक कड़ाई मे तेल डाले
  7. जीरा , राई और कड़ी पत्ता डाले
  8. जब वघार तडक जाये तो इसमे दही वाला मिश्रण डाले
  9. इसको चलाते रहे , ये तेल छोड़ेगा
  10. अब इसमे भरे हुये प्याज डाले
  11. ये कुछ ऐसे दिखेंगे
  12. इसको ढ्क्कन लगाके 10 मिनिट पकने दे
  13. ढक्कन खोले
  14. आपके अचारी प्याज तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Oct-30-2017
Anchal Sinha   Oct-30-2017

Wowww...Yummyy...

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