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Photo of Raj kachori by Jigisha Jayshree at BetterButter
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Raj kachori

Oct-30-2017
Jigisha Jayshree
20 मिनट
तैयारी का समय
35 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • उत्तर भारतीय
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २ कप मेैदा
  2. आधा कप सूजी
  3. २ चुटकी बेकिंग सोडा
  4. पानी जरूरत के अनुसार डाले

निर्देश

  1. एक बर्तन में मेैदा, सूजी, बेकिंग सोडा डाले और अच्छी तरह से मिलाएं
  2. फिर पानी से नर्म आटा गूदे. आटे को १० मिनट के लिए बाजु में रख दिजिये
  3. अब आटे से गोला बनाकर पूरी बेले
  4. एक कड़ाई में तेल डालकर गरम करें , गरम तेल में पूरी को डाले. पूरी को चम्मच से दबा दबा कर फूलाए. और गरम गरम तेल उपर डालते रहे. ताकि पूरी कच्ची ना रहे.
  5. लाल होने तक पूरी को डीप फ्राई करें
  6. फिर पूरी को ठंडा होने दें , ३ घन्टे के लिए खुला ही छोड़ दें ताकि वे नर्म नां हो जाए
  7. पूरी को परोस ते समय आप इस में कोई भी पकोडे, टिक्की, सेव, बुन्दी, लाल - लीली चटनी कचोैरी में डाल कर परोसें

रीव्यूज़ (2)  

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Vishal Parmar
Oct-30-2017
Vishal Parmar   Oct-30-2017

Send me recipe vidoe plsssss..9428422896

Anchal Sinha
Oct-30-2017
Anchal Sinha   Oct-30-2017

Nice one.

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