Aalu matar ki tikki | Aalu matar ki tikki Recipe in Hindi

द्वारा Soniya Verma  |  1st Nov 2017  |  
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Aalu matar ki tikkiSoniya Verma
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

19

2

Aalu matar ki tikki

Aalu matar ki tikki बनाने की सामग्री ( Aalu matar ki tikki Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले आलू 1 किलो
  • उबले मटर एक छोटा कप
  • अदरक बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च बारीक कटी हुई 5 से 6
  • नमक स्वादअनुसार
  • लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • कॉर्नफ्लोर 1 बड़ा चम्मच
  • हरा धनिया बारीक कटा हुआ मुट्ठी भर
  • वनस्पति घी टिक्की सेकनें के लिए
  • दही 500 ग्राम
  • खट्टी मीठी सौंठ 1 बड़ा कप
  • हरे धनिये की चटनी

Aalu matar ki tikki बनाने की विधि ( Aalu matar ki tikki Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू कस लीजिये।
  2. अब कसे हुए आलू मे से 250 ग्राम आलू अलग कर लें।
  3. अब कम आलू जो अलग किये हैं उनमे सभी सामग्री मिलाएं कॉर्नफ्लोर नहीं मिलाना है।
  4. अब ज़्यादा आलुओं मैं कॉर्नफ्लोर और एक चम्मच नमक मिलाएं।
  5. अच्छे से मिलाएं।
  6. अब कॉर्नफ्लोर वाले आलू की पिट्ठी हाथ पर फैलाये और थोड़ी थोड़ी भरावन भरें। टिक्की का आकार दें।
  7. चित्र के अनुसार टिक्की बनाएं।
  8. नॉनस्टिक तवे पर वनस्पति घी डाले और टिक्की को दोनों तरफ से सेक लें।
  9. दही और दोनों चटनियों के साथ परोसें।

Reviews for Aalu matar ki tikki Recipe in hindi (2)

Soniya Verma3 years ago

बहुत बहुत धन्यवाद आस्था जी
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Astha Gulati3 years ago

Bahut hi swadisht.
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