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Photo of Bred pakora by Seema Saurabh Dubey at BetterButter
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Bred pakora

Nov-01-2017
Seema Saurabh Dubey
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • किट्टी पार्टीज
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ब्रेड पीस 8-10
  2. बेसन एक कटोरी
  3. लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच
  4. नमक स्वादानुसार
  5. भुना जीरा आधा छोटी चम्मच
  6. हरी धनिया
  7. हरी मिर्च दो महीन कटी
  8. लहसुन महीन पिसा 4-5( ऐछिक)
  9. भरावन के लिए_
  10. आलू 3-4
  11. मटर थोड़ी सी
  12. हरी मिर्च दो महीन कटी
  13. हरी धनिया
  14. जीरा
  15. गरम मसाला
  16. हींग 1/4 चम्मच
  17. धनिया पाउडर एक चम्मच
  18. हल्दी आधा चम्मच
  19. अमचुर पाउडर आधा छोटी चम्मच
  20. तेल जरूरत अनुसार

निर्देश

  1. सबसे पहले बेसन में हरी मिर्च ,हरी धनिया, नमक स्वादानुसार, लहसुन लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा,को मिला कर एक गाढ़ा घोल बना लें और रख दें।
  2. अब कड़ाई में तेल गरम करें , और उसमें जीरा,हींग, हरी मिर्च डालकर चलाएं अब इसमें मटर और सभी मसाले मिलाकर अच्छे से मिलाएं और अब इसमें मसले हुए आलू डालकर मिलाएं और ठण्डा करे।
  3. अब ब्रेड का एक पीस लें और फिर उसके ऊपर आलू का मिश्रण फैला कर दूसरा पीस रख कर बीच से काट लें , और इसी तरह सब बना लें।
  4. तेल गरम करके ब्रेड के पीस को बेसन के घोल में डुबोकर सुनहरा होने तक सेंक लें , आप के गरमागरम ब्रेड पकौड़ा तैयार है

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Astha Gulati
Nov-02-2017
Astha Gulati   Nov-02-2017

Yummilicious!

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