Name: Nagda poha recipe by preeti sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: बारीक चिवड़ा एक कटोरी; बारीक कटी प्याज दो (मध्यम आकार की); बारीक कटी हरी मिर्च दो; बारीक कटा हरा धनिया दो चम्मच; नमक स्वादनुसार; हरीमिर्च दो मोटी कटी हुई; बारीक कटा टमाटर एक; हल्दी आधा चम्मच; नीबूं का रस; नमकीन भुजिया

रेसपी टैग

वेज
आसान
मध्य प्रदेश
भाप से पकाना
नाश्ता और ब्रंच
लो फैट

सामग्री सर्विंग: 2

बारीक चिवड़ा एक कटोरी
बारीक कटी प्याज दो (मध्यम आकार की)
बारीक कटी हरी मिर्च दो
बारीक कटा हरा धनिया दो चम्मच
नमक स्वादनुसार
हरीमिर्च दो मोटी कटी हुई
बारीक कटा टमाटर एक
हल्दी आधा चम्मच
नीबूं का रस
नमकीन भुजिया

निर्देश

एक बडे बर्तन मे पानी गैस पर चढ़ा दे , हरी मोटी कटी मिर्च पानी मे डाल कर उबालें।
चावल छानने वाली छलनी पोहा डाल कर गर्म पानी के बर्तन के ऊपर रख कर हल्दी छिड़क कर ढक्कन लगा दे।
बीच बीच मे पोहा उलटते पलटते रहे।
गैस फुल ही रखें।
7-8 मिनट.मे पोहा नरम हो जाएंगे।
गैस बंद कर पोहा दूसरे बर्तन मे डाल कर सारी सामग्री मिला कर परोसें।

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