Name: Microwave sandwich dhokla in in 5 minutes recipe by Neha Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: बेसन १ कप; सूजी१/४ कप; नींबू का रस , १ नींबू का; ईनो १ छोटी चम्मच; राई २ छोटी चम्मच; मीठी नीम थोड़ी; तिली १ छोटी चम्मच; हरी मिर्च ३-४; धनिया पत्ती थोड़ी; तेल २ चम्मच; नमक स्वादानुसार; शक्कर २ चम्मच; किसा नारियल २ चम्मच

सामग्री सर्विंग: 4

बेसन १ कप
सूजी१/४ कप
नींबू का रस , १ नींबू का
ईनो १ छोटी चम्मच
राई २ छोटी चम्मच
मीठी नीम थोड़ी
तिली १ छोटी चम्मच
हरी मिर्च ३-४
धनिया पत्ती थोड़ी
तेल २ चम्मच
नमक स्वादानुसार
शक्कर २ चम्मच
किसा नारियल २ चम्मच

निर्देश

बेसन और सूजी का घोल बना लें
भजिए जैसा घोल बनेगा , ज्यादा पतला नहीं
उसमे नींबू का रस और थोड़ी शक्कर मिला लें , अदरक किस कर उसमे डाल दें,नमक मिला लें
थोड़ी देर १५-२० मिनट रख दें
फिर उसमे ईनो मिला दें
माइक्रोवेव सेफ बोल में रख दें
९०० पावर पर ३-४मिनट रखें
चाकू डाल कर देखे कहीं कच्चा तो नहीं
तड़के के लिए तेल गरम करें , राई चटकाएं , मीठी नीम डालें
फिर तिल डालें थोड़ा भूने
फिर कटी मिर्च डालें, बची हुई शक्कर डालें , और पानी डालें और थोड़ी देर उबलने दें
फिर ढोकले पर पलट लें
थोड़ी देर रखने के बाद सैंडविच शेप में काटें और खाएं
कटी धनिया और किसे हुए नारियल से सजाएं

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