Bhel

एक बड़े प्याले में 4 चम्मच मुरमुरे ले लीजिए , इसमें कुछ बूंदें सरसों का तेल चुटकी भर नमक , 2 से 3 छोटी चम्मच टमाटर और 3 छोटी चम्मच मूंगफली के दाने ले लीजिए.

इनमें 3 से 4 पापड़ी तोड़कर डाल दीजिए ,इसके ऊपर 4 छोटे चम्मच बारीक सेव,भुना हुआ चना, कटा हुआ प्याज जरा सी हरी मिर्च और आधा छोटी चम्मच चाट मसाला डाल दीजिए |

इनके ऊपर 1 चम्मच हरे धनिये की चटनी और 2 चम्मच मीठी चटनी डाल दीजिए,नींबू का रस के कुछ बूंदों, सभी सामग्री को अच्छी तरीके से मिक्स कर लीजिए. भेलपूरी बनकर तैयार है, इसे सर्व कीजिए.