चना चाट | Chana chaat Recipe in Hindi

द्वारा Jigisha Jayshree  |  6th Nov 2017  |  
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  • Photo of Chana chaat by Jigisha Jayshree at BetterButter
चना चाटJigisha Jayshree
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

14

1

About Chana chaat Recipe in Hindi

चना चाट बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। चना चाट की रेसिपी Jigisha Jayshree के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस चना चाट की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चना चाट इन हिंदी में आपको चना चाट बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल चना चाट बना सकते हैं।

चना चाट recipe

चना चाट बनाने की सामग्री ( Chana chaat Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप काले चने
  • १ कटी हुई प्याज
  • १ कटा हुआ टमाटर
  • १ चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
  • १ चम्मच ककड़ी कटी हुई
  • १ हरी मिर्च कटी हुई
  • १ नींबू का रस
  • आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ चम्मच टमाटर का सॉस
  • आधी चम्मच चाट मसाला

चना चाट बनाने की विधि ( Chana chaat Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चने को रात भर (८) घंटे गरम पानी में भिगोकर रखें
  2. कुकर में डाल के 2 कप पानी के साथ ३/४ सीटी आने दे
  3. फिर धीमी आँच पर ५-६ मिनट तक पकाएं , फिर गैस बंद कर के कुकर को ठंडा होने दें , ठंडा होने के बाद चने को पानी से बाहर निकाल ले.
  4. कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मिचॅ, धनिया पत्ती, डाले. फिर उपर बताये गये मसाले और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाए.
  5. डिश में निकाल के उपर से नींबू का रस और चाट मसाला छिडके , फिर परोसें और खाए.

मेरी टिप:

आप इसे सुबह का नाश्ता या बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं

Reviews for Chana chaat Recipe in hindi (1)

Amrisha Vohra2 years ago

Bahut hi lajawaab.
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