Name: Papdi chaat recipe by Sangeeta Shaw in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप मैदा; तेल तलने के लिये; १/२ चम्मच अजवाइन; नमक स्वादानुसार; दही 200 ग्राम; सेब भुजिया सजावट के लिए; टमाटर सोस; 1 चम्मच काली मिर्च; 1 चम्मच.चाट मसाला

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
किट्टी पार्टीज
पश्चिम बंगाल
तलना
साइड डिश
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

1 कप मैदा
तेल तलने के लिये
१/२ चम्मच अजवाइन
नमक स्वादानुसार
दही 200 ग्राम
सेब भुजिया सजावट के लिए
टमाटर सोस
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच.चाट मसाला

निर्देश

मैदा मे अजवाइन और नमक डालकर गुथ ले. और 20 मिनट तक ढक कर रख दे
अब आटे की लोइयाँ कर के उसे छोटे आकार मे बेल ले
अब कडाई मे तेल गरम कर के इसे तल कर निकाल ले
अब एक प्लेट मे पहले पापडी फिर दही नमक .टमाटर का सोस धनिया पत्ती और भुना हुआ जीरा डाल कर परोसें

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