बड़ा पाव | Bada pav Recipe in Hindi

द्वारा Hem Lata Srivastava  |  10th Nov 2017  |  
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बड़ा पावHem Lata Srivastava
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

23

1

About Bada pav Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर बड़ा पाव परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी बड़ा पाव को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। बड़ा पाव की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Hem Lata Srivastava की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 25 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में बड़ा पाव बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के बड़ा पाव इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो बड़ा पाव को ट्राई करना ना भूलें।

बड़ा पाव recipe

बड़ा पाव बनाने की सामग्री ( Bada pav Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पाव 8 नग
  • मक्खन 2 बड़े चम्मच
  • आलू 4 बड़े उबले हुए
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर 2छोटे चम्मच
  • बारीक कटी हरी धनिया 1 बड़ा चम्मच
  • बारीक कटी हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • चाट मसाला पाउडर 2 छोटा चम्मच
  • नींबू का रस 1 चम्मच
  • घोल के लिए -बेसन 4 बड़े चम्मच
  • नमक 1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • हरी धनिया
  • हरी मिर्च
  • चाट मसाला पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • तेल तलने के लिए
  • सर्व करने के लिए - हरी चटनी
  • लाल चटनी
  • तली हरी मिर्च

बड़ा पाव बनाने की विधि ( Bada pav Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू मैश करके नमक मिर्च चाट मसाला नींबू का रस गरम मसाला हरी मिर्च हरी धनिया मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें.
  2. अब बेसन में नमक मिर्च चाट मसाला हरी मिर्च हरी धनिया हल्दी मिलाकर घोल तैयार करें.
  3. आलू मिश्रण से गोले बनाकर बेसन के घोल में लपेट कर मध्यम अॉच पर सुनहरा तल लें.
  4. अब पाव को बीच से काटें मगर पूरा न काटें इसपर मक्खन लगाकर हलके से सेकं लें.
  5. एक तरफ हरी चटनी दूसरी तरफ लाल चटनी लगाये बीच में आलू वडा दबाकर तली मिर्च के साथ सर्व करें.

Reviews for Bada pav Recipe in hindi (1)

Neha Dhingra2 years ago

Bahut hi swadisht.
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