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Photo of Flower samosa by Geeta Gambhir at BetterButter
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Flower samosa

Nov-11-2017
Geeta Gambhir
10 मिनट
तैयारी का समय
4 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • माइक्रोवेव
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मैदा १ कप
  2. नमक स्वादानुसार
  3. घी २ चम्मच
  4. आलू २ उबले हुए
  5. प्याज १ बारीक कटे
  6. मक्की दाना १/२ कटोरी
  7. नमक स्वादानुसार
  8. मिर्च १/२ चम्मच
  9. चाट मसाला १ चम्मच
  10. धनिया पाउडर १ चम्मच
  11. लौंग 4

निर्देश

  1. एक बर्तन मे मैदा, नमक १/२ चम्मच और १ चम्मच घी डाल कर अच्छे से मिलाए।
  2. पानी डाल कर अच्छे से मिलाए और नर्म आटा गुंदे।
  3. २० मिनट के लिए ढक कर रख दे।
  4. एक बर्तन मे कसे हुए आलू, प्याज, मक्की दाना डाले और अच्छे से मिलाए।
  5. नमक, चाट मसाला, धनिया पाउडर, मिर्च डाले और अच्छे से मिलाएं |
  6. आटे के लोई को ५ भाग मे बाटे और गोल अकार दे।
  7. एक गोला ले और गोल गोल रोटी की तरह बेले।
  8. चारो तरफ से थोड़ा थोड़ा अंदर मोडे और चौकोर अकार दें , काटे से हल्का हल्का दबाए।
  9. अब इसे दूसरी तरफ मोड दे और बीच मे एक चम्मच आलू वाला मिश्रण रखे।
  10. एक एक करके चारो कोनो को बीच मे मिलाएं , और एक लोंग लगाकर बंद कर दे।
  11. घी लगी ट्रे मे इसे रखें , और ऊपर से घी लगाए।
  12. पहले से गरम माइक्रोवेव मे इसे ४ मिनट के लिए रखे।
  13. गरम गरम चटनी के साथ परोसे।

रीव्यूज़ (1)  

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Neha Dhingra
Nov-13-2017
Neha Dhingra   Nov-13-2017

Looks great.

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