Spicy mashrum | Spicy mashrum Recipe in Hindi

द्वारा Vandana Gupta  |  12th Nov 2017  |  
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Spicy mashrumVandana Gupta
  • तैयारी का समय

    12

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

41

2

About Spicy mashrum Recipe in Hindi

स्पाइसी मशरूम मसाला बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। स्पाइसी मशरूम मसाला की रेसिपी Vandana Gupta के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस स्पाइसी मशरूम मसाला की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 12 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के स्पाइसी मशरूम मसाला इन हिंदी में आपको स्पाइसी मशरूम मसाला बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल स्पाइसी मशरूम मसाला बना सकते हैं।

Spicy mashrum

Spicy mashrum बनाने की सामग्री ( Spicy mashrum Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मशरूम 400 ग्राम
  • प्याज़ 4 कटे हुए
  • लहसुन 2 साबुत गाँठ छिले हुए
  • अदरक 1" टुकड़ा
  • तेजपत्ता 3
  • बड़ी इलायची 2
  • छोटी इलायची 2
  • लौंग 4
  • दालचीनी 1 टुकड़ा
  • साबुत लाल मिर्च 2
  • शाहजीरा 1/4 स्पून
  • काली मिर्च 1/4 टीस्पून कूटी हुईं
  • दही 200 ग्राम
  • तेल 2 टेबल स्पून
  • हल्दी पाउडर 1/2 टीस्पून
  • लाल मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून
  • धनिया पाउडर 1 टीस्पून
  • गरम मसाला पाउडर 1/2 टीस्पून

Spicy mashrum बनाने की विधि ( Spicy mashrum Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मशरूम को धो कर गरम पानी में डालकर एक उबाल लगा कर छान लें।
  2. अदरक-लहसुन का पेस्ट बना ले।
  3. दही में धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और गर्म मसाला मिला के रख दे।
  4. कड़ाही में तेल गरम करे,उसमे बड़ी और छोटी इलायची,दालचीनी,लौंग,काली मिर्च,शाहजीरा,तेजपत्ता और साबुत लाल मिर्च डाल दे।
  5. अब उसमे अदरक-लहसुन का पेस्ट डाल के 1 मिनट भूने फिर उसमें दही वाला पेस्ट डाल दे और तेल छोड़ने तक धीमी आंच पर भुने।
  6. जब मसाला अच्छी तरह से तेल छोड़ दे तब उसमें मशरूम डाल दे और धीमी ऑंच पर रख दे।और बीच बीच में चलाये।
  7. 20 मिनट के बाद गैस बंद कर दे ।
  8. गर्म गर्म स्पाइसी मशरूम मसाला रोटी या नान के साथ सर्व करे।

Reviews for Spicy mashrum Recipe in hindi (2)

Archana Tanwar2 years ago

Reply

Luv Kushal2 years ago

Delicious
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Vandana Gupta
2 years ago
thank u