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Photo of Batata vada Onion fritters with hot tea by PRadhika prat panchal at BetterButter
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Batata vada Onion fritters with hot tea

Nov-12-2017
PRadhika prat panchal
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बटाटा वडा की सामग्री
  2. आलू उबले 3
  3. कसतूरी मैथी 1छोटा चम्मच
  4. नमक स्वादानुसार
  5. लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  6. धनियां पाउडर 1छोटा चम्मच
  7. साम्भर मसाला 1छोटा चम्मच
  8. गरम मसाला पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  9. बेसन घोल की सामग्री वडा के लिए
  10. बेसन २ बडे चम्मच
  11. पानी ज़रूरत के अनुसार
  12. नमक स्वादानुसार
  13. लाल मिर्च पाउडर १/३ छोटा चम्मच
  14. कांदा भजियां की सामग्री
  15. कांदा २ लम्बाई मे कटे
  16. नमक स्वादानुसार
  17. लाल मिर्च पाउडर १/३ छोटा चम्मच
  18. धनियां पाउडर १ /२ छोटा चम्मच
  19. गरम मसाला पाउडर १/२ छोटा चम्मच
  20. बेसन १ बडा चम्मच
  21. पानी जरूरत के अनुसार
  22. भाजी मसाला १ छोटा चम्मच
  23. चाय की सामग्री
  24. दूध१/२ कप
  25. अदरक कुटी १ इंच का टुकड़ा
  26. लौंग ४ कली
  27. पानी १/२ कप
  28. चाय पत्ती १ छोटा चम्मच
  29. चीनी स्वादानुसार
  30. इलाइची पाउडर १/२ छोटा चम्मच

निर्देश

  1. बटाटा वडा की सभी सामग्री एक बाउल में डाले
  2. मिलाकर छोटे गोले बना लें
  3. बेसन मे बेसन घोल की सभी सामग्री मिलाकर घोल तैयार कर ले
  4. अब गोलो को घोल में डिप करें
  5. गरम तेल मे मध्यम आँच पर तले
  6. हल्का सुनहरा होने पर तैयार है बटाटा वडा चाट मसाला पाउडर डालकर मिला लें , और गरमा गरम परोसें
  7. कांदा भजियां बनाने की विधि
  8. बेसन का घोल जो ऊपर तैयार है वैसा ही घोल तैयार करना है , उसमें कांदा डाले , मसाले डाले मिला लें
  9. गरम तेल में तलें मध्यम आंच पर सुनहरा होने पर तैयार है कांदा भजियां
  10. चाट मसाला डालकर गरम ही परोसें
  11. चाय पेन मे दूध के अलावा सभी सामग्री डालकर उबाल लें
  12. उबाल आने पर दूध डालें ,१ मिनट तक उबालें
  13. छान कर गरम ही भजियां और वडा के साथ परोसें
  14. तैयार हैं

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Neha Dhingra
Nov-13-2017
Neha Dhingra   Nov-13-2017

Perfect tea time snack.

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