Name: Garlic veji table mini noodls recipe by Babita Jangid in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 कटोरी बोम्बिनो सेविया; 2 प्याज़ लम्बे काटे हुए; 2 शिमला मिर्ची लम्बी कटी हुई; 1 /2 कटोरी ब्रॉक्ली लम्बी कटी हुई; 2 टमाटर लम्बे काटे हुए; 4 - 5 छोटी हरी मिर्ची लम्बी कटी हुई; 6-7 लहसुन की कालिया बारीक कटी हुई

सामग्री सर्विंग: 6

2 कटोरी बोम्बिनो सेविया
2 प्याज़ लम्बे काटे हुए
2 शिमला मिर्ची लम्बी कटी हुई
1 /2 कटोरी ब्रॉक्ली लम्बी कटी हुई
2 टमाटर लम्बे काटे हुए
4 - 5 छोटी हरी मिर्ची लम्बी कटी हुई
6-7 लहसुन की कालिया बारीक कटी हुई

निर्देश

2 कटोरी सेवियां उब्ली हुई 2 शिमला मिर्ची लम्बी कटी हुई 2 प्याज़ लम्बे काटे हुए 2 टमाटर लम्बे काटे हुए 1 ब्रॉक्ली लम्बी कटी हुई 4-5 हरी मिर्ची लम्बी कटी हुई 6 लहसुन की कली बारीक कटी हुई
कडाही मे 1/2 कटोरी तैल गरम करेंगे और उसमे लहसुन और हरे मिर्ची डालकर भूनेन्गे।
अब प्याज़ डालकर 2 मिनट भूनेन्गे।
ब्रॉक्ली डालेंगे
शिमला मिर्ची डालकर मिलाएंगे
हरी प्याज़ डालेंगे
टमाटर डालकर सारी सब्जियों को चम्मच से मिलाएंगे
1/2 चम्मच काली मिर्ची पॉवडर डलेन्गे
1 चम्मच नमक डालेंगे
1/2 चम्मच लाल मिर्ची पॉवडर डालकर मिलाएंगे
अब इसमे उब्ली हुई हुई सेवियां डालकर हल्के हाथ से मिलाएंगे
ढ़ेर सारी सब्जियो से सेविया की रंगत देखते ही बनती है

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