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Photo of Amrud ki chutney by Vid'zz Batra at BetterButter
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Amrud ki chutney

Nov-16-2017
Vid'zz Batra
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • मसाला या चटनी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. अमरूद - 3
  2. हरी मिर्च - 1 या 2
  3. काली मिर्च - 6-7
  4. अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा
  5. भुना हुआ जीरा - एक छोटी चम्मच
  6. हरा धनियां - मोटा कटा आधा कप
  7. नीबू  - 1
  8. काला नमक - आधा छोटी चम्मच
  9. नमक - स्वादानुसार

निर्देश

  1. अमरूद को धो कर, बड़े टुकड़ों में काट लीजिये और उसके अन्दर के बीज निकाल दीजिये. हरी मिर्च के डंठल तोड़कर धो लीजिये. अदरक को छीलिये और धोकर, बड़े टुकड़े में काट लीजिये.
  2. अमरूद, हरी मिर्च, काली मिर्च, अदरक, जीरा, हरा धनियां, नीबू का रस और नमक सब को मिला कर मिक्सी में बारीक पीस लीजिये. चटनी को प्याले में निकालिये. स्वादिष्ट अमरूद की चटनी तैयार है.

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Tanya Chauhan
Nov-20-2017
Tanya Chauhan   Nov-20-2017

I love amrud ki chutney.

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