Name: Basil leaves chutney recipe by Geeta Sachdev in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ग्राम बेसिल /मरवा की पत्तियां; 50 ग्राम धनिया या पुदीना की ताजी पत्तियां; 2 हरा प्याज़; 1 हरा सेब; 1 छोटा नींबू का रस; 2 हरी मिर्च; 1 बडा चम्मच अदरक कसा हुआ; 1 बड़ा चम्मच गुड़; 1 बड़ा चम्मच भुना अनारदाना; 1 चम्मच भुना जीरा; 1 /2 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच नमक; 1/2 चम्मच काला नमक

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
उत्तर भारतीय
ब्लेंडिंग
मसाला या चटनी
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

100 ग्राम बेसिल /मरवा की पत्तियां
50 ग्राम धनिया या पुदीना की ताजी पत्तियां
2 हरा प्याज़
1 हरा सेब
1 छोटा नींबू का रस
2 हरी मिर्च
1 बडा चम्मच अदरक कसा हुआ
1 बड़ा चम्मच गुड़
1 बड़ा चम्मच भुना अनारदाना
1 चम्मच भुना जीरा
1 /2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच नमक
1/2 चम्मच काला नमक

निर्देश

बेसिल ,धनिया , हरा प्याज़, सेब ,मिर्च , सब फल व सब्जियाँ धो कर काट लें
व इन सब सामग्रियों को अदरक, गुड़ ,नींबू का रस , काला व सादा नमक, अनारदाना ,जीरा व काली मिर्च पाउडर के साथ आवश्यकता नुसार पानी डाल कर ग्राइंडर में महीन पेस्ट बना लें ।
एक बोल में निकाल कर परांठा ब्रेड व पकोड़ों आदि स्नैक्स के साथ सर्व करें।

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