होम / रेसपीज़ / Imali ka aachar

Photo of Imali ka aachar by Neeru Gupta at BetterButter
1
6
5(1)
0

Imali ka aachar

Nov-18-2017
Neeru Gupta
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Imali ka aachar रेसपी के बारे में

इमली का आचार खाने में बड़ा स्वादिष्ट लगता हैं | इस खट्टे मीठे आचार को चाहे तो चपाती पर लगाकर खाए और चाहे अकेला बड़ा मजेदार लगता हैं | बच्चें और बड़े सभी बड़े स्वाद से इस आचार को खाते हैं |

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • कर्नाटक
  • धीमी आंच पर उबालना
  • साथ में परोसने के लिये
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 100 ग्राम इमली
  2. 250 ग्राम गुड़
  3. 4 - 5 कप पानी
  4. 100 ग्राम सूखी लाल मिर्च (साबुत)
  5. 1 कप नमक
  6. 2 चम्मच मेंथी दाना
  7. 2 चम्मच जीरा
  8. 1 चम्मच सरसों
  9. 5 - 6 कलिया लहसुन
  10. 3 - 4 करी पत्ता

निर्देश

  1. सबसे पहले 1 घंटे के लिए इमली तथा गुड़ को पानी में भिगोकर रखे |
  2. एक पैन में तेल डालकर मेथी दाना, जीरा, सूखी लाल मिर्च को भून ले |
  3. भूनी हुई सभी चीजों को मिक्सर में पीस कर पाउडर बना ले |
  4. अब फिर से पैन में तेल डालकर गर्म करे |
  5. जब तेल गर्म हो जाए तब उसमे सरसों, लहसुन, करी पत्ता डालकर हल्का भून ले
  6. अब भिगोकर रखे इमली और गुड़ को डालकर मिलाए और सभी पीसकर रखे मसाले भी डाल दे |
  7. अब गाढा होने तक मध्यम आँच पर पकाए
  8. जब आचार गाढा होने लगे और ऊपरी सतह जैम की तरह दिखने लगे तब गैस बंद कर दे |
  9. ठंडा होने पर काँच या मिट्टी के मर्तबान में भर लें , तथा फ्रिज में रखे |
  10. इस आचार को आप साल भर तक स्टोर कर सकते हैं |

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Kalpana Arora
Nov-21-2017
Kalpana Arora   Nov-21-2017

Bahut hi swadisht.

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर