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Photo of Kabuli chane ka aachar by Lata Lala at BetterButter
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Kabuli chane ka aachar

Nov-19-2017
Lata Lala
540 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • अचार डालना
  • बिना अंडे का
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • मसाला या चटनी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. काबुली चना 8 घण्टे भिगोया हुआ 1/2 किलो
  2. कच्ची केरी बारीक टुकड़ो में कटी हुई 1/2 किलो
  3. सूखी लाल मिर्च 200 ग्राम
  4. मेथीदाना 2 टेबलस्पून
  5. कलौंजी 2 टेबलस्पून
  6. सौंफ 2 टेबलस्पून
  7. राई की कुरिया 100 ग्राम
  8. हींग 1 टीस्पून
  9. विनेगर 2 टेबलस्पून
  10. तेल 8 टेबल स्पून
  11. नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

  1. भीगे हुए काबुली चने एक छलनी मे निकाल कर इसे खुले मे हवा लगने दे
  2. एक कड़ाई लेकर इसमे 8 टेबल स्पून तेल गरम करें
  3. इसमे से आधा तेल निकाल कर रखें
  4. अब कड़ाई मे काबुली चने के साथ बाकी सामग्री मिला कर 5 मिनट पकाये
  5. एक हवाबंद शीशे की बरनी मे चने निकाल लें
  6. अलग निकाला हुआ तेल इस बरनी मे पलट दे
  7. इस बरनी को उठाकर धूप मे 5 दिन रख दें
  8. 5 दिन के बाद इसे दाल चावल व किसी भी सब्जी के साथ खा सकते हैं

रीव्यूज़ (2)  

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Anu Sachdeva
Nov-22-2017
Anu Sachdeva   Nov-22-2017

Bahut hi lajawaab.

Sana Tungekar
Nov-19-2017
Sana Tungekar   Nov-19-2017

Lovely

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