Name: Schezwan chutney recipe by Sangeeta Shaw in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 साबुत लाल मिर्च; 1 इंच अदरक का कटा हुआ; 5 लहसुन की कलियां; 3 टमाटर कटे हुए; नमक स्वादानुसार; साबुत जीरा

रेसपी टैग

वेज
आसान
किट्टी पार्टीज
पश्चिम बंगाल
भूनना
मसाला या चटनी
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

4 साबुत लाल मिर्च
1 इंच अदरक का कटा हुआ
5 लहसुन की कलियां
3 टमाटर कटे हुए
नमक स्वादानुसार
साबुत जीरा

निर्देश

टमाटर और सारे सामग्री को पानी मे भिगोकर रख दे
अब इसको पानी से छान कर मिक्सी में महीन पीस ले
अब कड़ाई में थोडा सा तेल डाल कर पिसी हुई चटनी को डाल ओर नामक डाल कर धीमी आंच में तेल अलग होने तक पकाएं।
ओर मोमोस के साथ सर्व करें

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