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Photo of Nimbu ka mitha aachar by Rupal Goyal at BetterButter
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Nimbu ka mitha aachar

Nov-20-2017
Rupal Goyal
28800 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Nimbu ka mitha aachar रेसपी के बारे में

खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लंबे समय तक चलने वाला यह अचार बच्चों को बहुत ही पसंद आता हैं , जब बच्चों का सब्जी खाने का मन ना हो तब इस अचार के साथ पसंद से रोटी खाते हैं आइए देखते हैं इस की रेसिपी

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 1 किलो नींबू
  2. सौ ग्राम सफेद नमक
  3. 50 ग्राम काला नमक
  4. 1 किलो चीनी
  5. दो बड़े चम्मच लाल मिर्च
  6. एक चम्मच गरम मसाला
  7. दो बड़े चम्मच हल्दी
  8. एक चम्मच बड़ी इलायची कुटी हुई

निर्देश

  1. इस अचार के लिए पतले छिलके का नींबू अच्छा रहता है
  2. एक नींबू को चार भागों में काट लीजिए
  3. इसके बाद इसे हल्दी और नमक लगाकर किसी कांच के जार में रख दीजिए
  4. पकने में यह 15 से 20 दिन का समय लेता है
  5. इसके साथ ही इसे बीच बीच में चलाते रहे
  6. 20 दिन बाद आप देखेंगे कि नींबू का छिलका अच्छे से गल चुका है
  7. इसके बाद इसमें शक्कर , लाल मिर्च , गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाकर रख दीजिए
  8. कुछ ही दिन बाद आपका अचार खाने योग्य हो जाएगा
  9. यह अचार काफी लंबे समय तक खराब नहीं होता है

रीव्यूज़ (1)  

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Anu Sachdeva
Nov-22-2017
Anu Sachdeva   Nov-22-2017

I will surely try this and will share my experience with you.

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