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Good
लहसुन की चटनी या लाल मिर्च की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले अदरक को धो कर उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
फिर लहसुन, अदरक, आमचूर पाउडर और नमक को मिक्सर में डालें और महीन पीस लें।
इसके बाद पैन में तेल डाल कर उसे गर्म करें। तेल गर्म होने पर उसमें जीरे का तड़का लगाएं , इसके बाद पिसी हुई हुई चटनी उसमें डालें और दो मिनट तक चलाते हुए भूनें। इसके बाद गैस बंद कर दें।
लीजिए, लाल चटनी बनाने की विधि कम्प्लीट हुई , अब आपकी लाल मिर्च लहसुन की चटनी तैयार है। इसे आप पराठा, स्नैक अथवा रोज के खाने के साथ खा सकते हैं
सर्विंग: 4
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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