Name: Amrud ka khatta mitha aachar recipe by Priyanka Goel in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 अमरूद; 1/4 चम्मच मेथी दाना; 1 चम्मच सौंफ पिसी; 1/4 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 चम्मच कलौंजी; 1 चम्मच चीनी; 1 चममच अमचूर; 1 चम्मच सफेद सिरका; 2 चम्मच तेल; नमक स्वादानुसार

रेसपी टैग

अचार डालना
वेज
आसान
साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 4

2 अमरूद
1/4 चम्मच मेथी दाना
1 चम्मच सौंफ पिसी
1/4 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच कलौंजी
1 चम्मच चीनी
1 चममच अमचूर
1 चम्मच सफेद सिरका
2 चम्मच तेल
नमक स्वादानुसार

निर्देश

अमरूद को काट ले और बीज निकाल दे
एक पैन मे तेल गरम करे मेथी दाना और कलौंजी डाल कर भूने , हल्दी और कटा अमरूद डाल कर मिक्स करे और 2-3 मिनट चलाते हुए पकाए अब उपरोक्त सभी सामगी डाल कर मिक्स करे और 2-3 मिनट तक चम्मच से चलाते हुए पकाए खट्टा मीठा अमरूद का अचार तैयार है

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