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Photo of Khatte aam ka achaar by Sangeeta Shaw at BetterButter
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Khatte aam ka achaar

Nov-22-2017
Sangeeta Shaw
20 मिनट
तैयारी का समय
22 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • अचार डालना
  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • पश्चिम बंगाल
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 किलो कच्चे आम छोटे टुकड़ो में कटे हुए
  2. 150 ग्राम मेथी दाना
  3. 150 ग्राम से साबुत जीरा
  4. 100 ग्राम सौफ
  5. नमक स्वादनुसार
  6. लाल मिर्च 4 चम्मच
  7. सरसो का तेल 500 ग्राम

निर्देश

  1. सारे साबुत मसलो को कड़ाई में भून कर पीस कर निकाल ले
  2. अब कटे हुए आम में हल्दी लगा कर छोड़ दे 1 घंटे के लिए
  3. अब सरसो तेल को गरम कर के ठण्डा कर ले , ताकि इसका कच्चा पन निकल जाए
  4. अब आम में सारे भुने हुए मसले लाल मिर्च,नामक ,सरसो तेल,को अच्छे से मिला कर धूप दिखा दें ये एक साल तक अच्छी रहती है

रीव्यूज़ (1)  

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Geetanjali Khanna
Nov-23-2017
Geetanjali Khanna   Nov-23-2017

Chatpate aam ke achaar.

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