Name: Instant mirchi achar recipe by Pratima Pradeep in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 10
Ingredients: 100 ग्राम हरी मिर्ची; 1/2छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर; 2 छोटा चम्मच नींबू का रस; 2 और 1/2 छोटा चम्मच नमक; 1 छोटा चम्मच तेल

Instant mirchi achar रेसपी के बारे में

यदि कम मात्रा में हरी मिर्च का प्रयोग नियमित भोजन में किया जाये तो हम बहुत सारी बिमारियों से बचे रह सकते हैं , मिर्ची को सलाद के रुप में खाना सबसे सही तरीका है, आज इसी मिर्ची सलाद को हम अचार के रुप में बनाते हैं , जो कि बहुत ही आसान है.

सामग्री सर्विंग: 10

100 ग्राम हरी मिर्ची
1/2छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर
2 छोटा चम्मच नींबू का रस
2 और 1/2 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच तेल

निर्देश

हरी मिर्ची को धोकर उसके छोटे छोटे टुकड़े कर लें
एक बाउल में कटी मिर्ची ,जीरा पाउडर, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलायें
तेल को धुआं निकलने तक गरम करें और गरम ही मिर्ची में डालकर मिलाएं
आप इसे तुरंत खा सकते हैं, पर यदि दो तीन घंटे धूप में रख कर खायें तो इसका स्वाद और बढ जाताहै
आपका इंस्टेंट मिर्ची अचार एक सप्ताह तक खराब नहीं होगा, आप इसे चावल दाल, रोटी, पूरी सबके साथ खायें खिलायें.

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