Name: High fibre chutney recipe by Archana Srivastav in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: एक कप कटा हुआ धनिया पत्ती; 1/2 कब उबला हुआ हरा मटर; 3 लहसुन की कलियां; 1इंच कटा हुआ अदरक; 2 बड़े चम्मच नींबू का रस; 1 चम्मच अमचूर पाउडर; 2 चम्मच चीनी; 1 बड़ा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च; 1/2 चम्मच काला नमक; 1/2 चम्मच जीरा; नमक स्वादानुसार

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
रोज़ के लिए
उत्तर प्रदेश
ब्लेंडिंग
मसाला या चटनी
हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 6

एक कप कटा हुआ धनिया पत्ती
1/2 कब उबला हुआ हरा मटर
3 लहसुन की कलियां
1इंच कटा हुआ अदरक
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच अमचूर पाउडर
2 चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
1/2 चम्मच काला नमक
1/2 चम्मच जीरा
नमक स्वादानुसार

निर्देश

सभी सामग्री को एक ग्राइंडर में डाल कर दो चम्मच पानी के साथ मुलायम पेस्ट तैयार कर लें
इस मिश्रण को एक कटोरे में निकालकर ढककर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
अब यह स्वादिष्ट चटपटी हाई फाइबर वाली चटनी खाने के लिए तैयार है
चटनी में कद्दूकस किया हुआ गाजर पत्तागोभी मिलाकर सैंडविच तैयार किया जा सकता है या दाल चावल के साथ ,पराठे के साथ यूं ही परोसा जा सकता है

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