Name: Ots cockonat penat chatni recipe by Geeta Sachdev in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 कप कसा ताज़ा नारियल; 1/2 कप भुनी छिलका उतरी मूंगफली; 1 /4 कप भुने ओट्स; 1 /4 कप दही; 1 बड़ा चम्मच कसा अदरक; 2 हरी मिर्च; 1 नींबू का रस निकाला हुआ; 15 मुलायम करी पत्तियां; 1 छोटी चम्मच सफेद नमक; 1 छोटी चम्मच काला नमक; 1 छोटी चम्मच भुना जीरा; छोंक के लिए; 1 चम्मच तेल; 1 चम्मच सरसों के दाने; 2 सूखी लाल मिर्च; 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
रोज़ के लिए
दक्षिण भारतीय
पैन फ्राई
भूनना
ब्लेंडिंग
मसाला या चटनी
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

1/2 कप कसा ताज़ा नारियल
1/2 कप भुनी छिलका उतरी मूंगफली
1 /4 कप भुने ओट्स
1 /4 कप दही
1 बड़ा चम्मच कसा अदरक
2 हरी मिर्च
1 नींबू का रस निकाला हुआ
15 मुलायम करी पत्तियां
1 छोटी चम्मच सफेद नमक
1 छोटी चम्मच काला नमक
1 छोटी चम्मच भुना जीरा
छोंक के लिए
1 चम्मच तेल
1 चम्मच सरसों के दाने
2 सूखी लाल मिर्च
1 बड़ा चम्मच हरा धनिया

निर्देश

सभी चटनी बनाने की सामग्री को प्लेट में इकट्ठा करें ।
मूंगफली को जार नें डालें
मिक्सर जार नें दरदरा पीस लें
अब नारियल ओट्स हरी मिर्च अदरक व साथ ही नमक जीरा नींबू का रस डाल कर एक बार और पीस लें व अंत में दही डाल कर पीस लें
ज़रूरत के अनुसार पानी डाल लें
इस मिश्रण को बाउल में निकाल लें
गर्म तेल में सरसों व लाल मिर्च डाल कर तड़का कर गैस बंद कर दें
चटनी के ऊपर डालें
धनिया पत्ती से सजाएं व सर्व करें

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