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Photo of Methidana,Chana,Adarakh aur Aam ka lahsuni Achar by Bharti Khatri at BetterButter
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Methidana,Chana,Adarakh aur Aam ka lahsuni Achar

Nov-24-2017
Bharti Khatri
30 मिनट
तैयारी का समय
720 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • अचार डालना
  • वेज
  • आसान
  • अकेले रहने वालों के लिए
  • गुजराती
  • साथ में परोसने के लिये
  • डायबिटीज

सामग्री सर्विंग: 10

  1. १ कप चना
  2. १ कप मेथीदाना
  3. १०० ग्राम अदरक
  4. १०० ग्राम लहसुन
  5. १ बडा अाम २५० ग्राम
  6. ५०० ग्राम आचार मसाला
  7. तेल प्रमानसर

निर्देश

  1. मेथीदाना और चना काे अलग अलग पानी मे धो के १२ घंटे तक भीगोकर रखे.
  2. अब मेथी ओर चना को अलग अलग कपडे मे धो के सुखा ले.
  3. अब आम को कद्दुकस करे.
  4. अब ऐक पतीले मे तेल गरम करे , और थोडा ठंडा होने दे.
  5. ऐक परात मे आचार मसाला फेैला दे , अब आचार मसाले मे मेथी दाना, चना, ओैर कद्दुकस किया आम मिलादे.
  6. सब अच्छे से मिक्स करे और परात मे फेैला के रखे.
  7. अब तेल थोडा ठंडा हो जाये तो तेल को परात मे फेलाये हुये मिक्सर मे डालके अच्छे से मिक्स करे.
  8. अब ऐक पेन मे थोडा तेल गरम करे. लसुन ओर अदरख को खलबट्टे मे पीस ले. ओर गरम तेल मे सेक ले ओर चना, मेथी के मिश्रन मे अच्छे से मिक्स करले.
  9. अब सब अच्छे से मिक्स करले ओर बिलकुल ठंडा होने पर बरनी मे भरले ओर अगर तेल कम लगे तो तेल को गरम करके ठंडा होने के बाद मिलाये.
  10. हो गया मेथीदाना, चना, अदरक,लसुन, ओैर आम का आचार तैयार हे.
  11. आप पुरा साल खा सकते हे.

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Nov-27-2017
Ashima Singh   Nov-27-2017

Bahut hi swadisht.

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