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Photo of Kabuli chane ka khatta achaar by Nishi Maheshwari at BetterButter
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Kabuli chane ka khatta achaar

Nov-25-2017
Nishi Maheshwari
10 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • अचार डालना
  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 5

  1. भिगोये हुए काबुली चने 1 कप
  2. आंवले 1/4 कप (कद्दूकस किये हुए)
  3. मेथीदाना 1 छोटी चम्मच
  4. कलौंजी 1 छोटी चम्मच
  5. राई 1 छोटी चम्मच
  6. लालमिर्च पाउडर 2/3 छोटी चम्मच
  7. हींग 1/8 छोटी चम्मच
  8. हल्दी पाउडर 1 छोटी चम्मच
  9. नमक 2 छोटी चम्मच (स्वादानुसार)
  10. सरसों तेल 4 बड़े चम्मच

निर्देश

  1. तेल को पकाकर ठंडा कर लें।
  2. अब तेल में सभी मसाले और आंवला मिलायें।
  3. इस मिश्रण में भीगे हुए काबुली चने मिलायें।
  4. इस अचार को एक हफ्ते तक धूप में रखें।
  5. आप इस अचार को चावल के साथ या पूरी के साथ खाएं।

रीव्यूज़ (1)  

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Amrisha Vohra
Dec-04-2017
Amrisha Vohra   Dec-04-2017

Nice one.

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