Name: Maithidana ki chutney recipe by Nishi Maheshwari in Hindi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 10
Ingredients: मेथीदाना 2 बड़े चम्मच; हल्दी पाउडर 1 छोटी चम्मच; लालमिर्च पाउडर 2 छोटी चम्मच; अमचूर पाउडर 2 बड़े चम्मच; हींग 1चुटकी; पानी 2कप

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
उत्तर भारतीय
प्रेशर कुक
मसाला या चटनी

सामग्री सर्विंग: 10

मेथीदाना 2 बड़े चम्मच
हल्दी पाउडर 1 छोटी चम्मच
लालमिर्च पाउडर 2 छोटी चम्मच
अमचूर पाउडर 2 बड़े चम्मच
हींग 1चुटकी
पानी 2कप

निर्देश

मैथीदाने को 2 मिनट गर्म पानी में भिगोयें।
अब सभी सामग्रियों को एक कुकर में 3-4 सीटी आने तक धीमीं आँच पर उबालें।
प्रेशर निकलने के बाद कुकर खोलकर हल्का सा मैश करके एक बर्तन में निकालकर पूरी बेड़मी आलू के साथ परोसें।

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