Shalgam ka Bharta | Shalgam ka Bharta Recipe in Hindi

द्वारा Urmila Agarwal  |  28th Nov 2017  |  
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Shalgam ka BhartaUrmila Agarwal
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

4

2

About Shalgam ka Bharta Recipe in Hindi

शलगम का भर्ता एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में शलगम का भर्ता एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। शलगम का भर्ता का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। शलगम का भर्ता को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल शलगम का भर्ता बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के शलगम का भर्ता इन हिंदी में आपको शलगम का भर्ता बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 20 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

Shalgam ka Bharta

Shalgam ka Bharta बनाने की सामग्री ( Shalgam ka Bharta Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आधा किलो शलगम
  • २-चम्मच तेल
  • २-प्याज
  • २-टमाटर
  • १-चम्मच लहसुन -अदरक का पेस्ट
  • २-हरी मिर्च
  • १-चम्मच नमक
  • १/२-चम्मच हल्दी
  • १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १/२ -गर्म मसाला
  • १/२-सरसों दाना
  • धनियां पत्ता और उबले मटर के दाने सजाने के लिए

Shalgam ka Bharta बनाने की विधि ( Shalgam ka Bharta Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. शलगम को धो लें
  2. शलगम को छीलकर काट कर उबाल लें , छ्लनी में निकाल ले । उबले शलगम को मैश कर ले या पीस ले ।
  3. लहसून अदरक का पेस्ट बना ले व प्याज,टमाटर,हरी मिर्च का बारीक चॉप कर ले ।
  4. कटे टमाटर,नमक,हल्दी,लाल मिर्च पाउडर,उबला पीसा हुआ शलगम मिला लें , गरम मसाला मिला लें |
  5. तैयार शलगम के भरते को सर्विंग बाउल में निकाल कर धनिया पत्ता और उबले मटर से सजा कर परोसे ।

मेरी टिप:

शलगम के भर्ते में उबले मटर भी मिला कर उबाल सकते है ।

Reviews for Shalgam ka Bharta Recipe in hindi (2)

Meg Ag3 years ago

One of the tastiest combination of veggies
Reply

BetterButter Editorial3 years ago

Hi Urmila, this image appears to be hazy and unclear, kindly delete this image and upload a clear image of this dish at the earliest. To edit the recipe, please go to the recipe image and click on the 'pen icon' on the right top side and edit the recipe. Thanks!
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