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Photo of Methi laccha paratha  by Urmila Agarwal at BetterButter
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4.8(4)
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Methi laccha paratha

Nov-28-2017
Urmila Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • पैन फ्राई
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कटोरी कटी मेथी
  2. एक बाउल आटा
  3. एक कटोरी बेसन
  4. २-चम्मच दही
  5. १-चम्मच अदरक,हरी मिर्च का पेस्ट
  6. १-चम्मच नमक
  7. १-चम्मच अजवायन
  8. १/२ चम्मच हल्दी
  9. १-चम्मच तेल मोयन के लिये

निर्देश

  1. एक परात में आटा,बेसन,नमक,हल्दी,अदरक,हरी मिर्च,का पेस्ट ,बरीक कटी मेथी की भाजी,धनिया पत्ती,दही,तेल ,अजवायन, सबको मिला ले ।
  2. जरूरत के हिसाब से पानी मिला कर डो बना ले ।
  3. इस प्रकार से आटा तैयार होगा।
  4. गूंधे मेथी के आटे से लोइ बना कर थोड़ा बेल ले । घी लगा कर सूखा आटा छिड़के और इस तरह से लोई बना ले । जिस तरह से कागज का पंखा बनाते है उस तरह से रोटी से लच्छे की शेप देकर घुमा कर गोल लोइ बना कर परांठा बेल कर अच्छी तरह सेंके घी या मक्खन लगा कर गरम गरम परोसे ।
  5. इस तरह से लोई बनाएं
  6. लच्छा परांठा को बेलकर सेंक लें , घी लगा कर परोसे ।

रीव्यूज़ (4)  

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Geetanjali Khanna
Dec-06-2017
Geetanjali Khanna   Dec-06-2017

I really want to try this from a long time. Thanks for sharing this recipe.

nirmal agarwal
Nov-29-2017
nirmal agarwal   Nov-29-2017

Very tasty

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